Vem pro clube! É rápido, fácil e grátis. CADASTRE-SE

Curry: conheça os benefícios do tempero para a saúde + dicas de como consumir o alimento no dia a dia

Descubra os benefícios do curry para a saúde do corpo
Descubra os benefícios do curry para a saúde do corpo

Redação por Camila Oliveira

Produtos relacionados

Com sabor e cor fortes, o curry é um dos temperos mais utilizados na culinária asiática, mas já ganhou o mundo. Isso tudo porque trata-se de uma mistura de especiarias indianas, que, além do gosto - agradável a muitos paladares -, ainda oferece propriedades terapêuticas. Quer saber mais sobre os benefícios do alimento? O DermaClub te explica!

Você sabe do que é feito o curry?

Ao contrário do que muitos pensam, o tempero não é produzido a partir de apenas um alimento e transformado em pó. Na verdade, não existe uma fórmula certa, mas, geralmente, os principais componentes são cominho, coentro e cúrcuma. No entanto, outros itens podem entrar na fórmula, dependendo da região em que foi feito, como pimenta preta, gengibre, cardamomo e folhas de louro.

Conheça os benefícios do tempero para a saúde

Por ser um mix de condimentos, de acordo com pesquisas, o curry pode estar associado à prevenção de doenças. Veja quais:

- Alzheimer: as substâncias presentes no condimento têm ligação com a redução de radicais livres presentes nas vias neuronais no cérebro, que geram a doença;

- Complicações cardíacas: com ingredientes vasodilatadores, o curry ajuda a reduzir a tensão na corrente sanguínea, diminuindo a pressão arterial e as possibilidades de aterosclerose, ataques cardíacos, entre outros;

- Problemas nas articulações: dor e inflamação em áreas como joelhos e cotovelos parecem comuns, mas podem ser evitadas com ajuda da alimentação. Para isso, o tempero colabora, já que possui propriedades anti-inflamatórias.

Saiba como utilizar o alimento no dia a dia

O curry é um condimento democrático e pode ser usado em pratos dos mais diversos tipos. Adicione mais sabor às sopas, saladas, molhos e legumes com o tempero. Além disso, ele serve também para dar mais vida à carne vermelha, ao frango e aos ovos.

E você, já inseriu o curry no seu dia a dia?

Publicada em: 24 de Junho de 2016
Modificada em: 22 de Julho de 2021

Ficou com dúvidas?

Encontre aqui o seu dermatologista da Sociedade Brasileira de Dermatologia mas perto de você!

recomendadas para você

Cafeína para a pele: da proteção solar ao combate à celulite, descubra 3 benefícios surpreendentes

Cafeína para a pele: da proteção solar ao combate à celulite, descubra 3 benefícios surpreendentes

Celulite

Dúvidas sobre celulite: o que é? Beber água ajuda a eliminar? Dermatologista esclarece as questões

Dúvidas sobre celulite: o que é? Beber água ajuda a eliminar? Dermatologista esclarece as questões

Celulite

Celulite infecciosa: sintomas, tratamento, como se pega, tempo de cura... Saiba tudo sobre essa doença de pele

Celulite infecciosa: sintomas, tratamento, como se pega, tempo de cura... Saiba tudo sobre essa doença de pele

Celulite

O que causa celulite? Açúcar, calça apertada, cigarro... Confira 5 hábitos que podem estar causando o problema

O que causa celulite? Açúcar, calça apertada, cigarro... Confira 5 hábitos que podem estar causando o problema

Celulite

Celulite bacteriana tem cura? Saiba como identificar e tratar a doença de pele

Celulite bacteriana tem cura? Saiba como identificar e tratar a doença de pele

Celulite

Como acabar com a celulite: tratamentos, causas e como evitar o efeito "casca de laranja" na pele

Como acabar com a celulite: tratamentos, causas e como evitar o efeito "casca de laranja" na pele

Celulite

Últimas Matérias

Vitamina C para o rosto: para que serve? 4 funções do produto para a pele Niacinamida e vitamina C podem ser usadas juntas? Descubra os benefícios desses ativos Como hidratar a pele sensível? Conheça os principais cuidados com a hidratação deste tipo de pele Qual é o melhor ácido hialurônico para a pele? Shampoo para queda de cabelo: para que serve? Como usar? Qual é o mais indicado? Sentir coceira na pele pode ser resultado da falta de hidratação?
Ver mais

escolha a loja de sua preferência